Reservation
Avenue du Carladez, 12600 Mur de Barrez +33 05 65 66 00 76
 

SAINT-SYLVESTRE

Pour passer un nouvel an sous le signe de la joie et de la convivialité, Marie-Thérèse, Christian GAUDEL, Sophie, Uri PINCHAS-NAOR et l’équipe de l’Auberge du Barrez vous proposent une soirée chaleureuse avec un forfait St-Sylvestre et un Brunch pour le jour de l’An

MENU

( 65€ TTC par personne hors boisson )

Mises en bouche et coupe de bienvenue

 

Aranchini aux fruits de mer

Tartelette au mousse de foie de volaille

Velouté de potiron à la vanille de bourbon

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Terrine de foie gras de canard mi-cuit, aux figues séchées et magret fumé

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Noix de Saint-Jacques rissolées à la truffe noire du Périgord

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Chapon farci aux morilles

OU

Lièvre à la Royale

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Le vacherin au mont d’or juste tiède

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Dessert du jour de l’An

BRUNCH

( 30€ TTC par personne hors boissons alcoolisées )

Le Brunch du nouvel an 2019

 

Un petit-déjeuner (café, thé, jus de fruits, des différentes variétés de pain frais, 3 viennoiseries, cakes, etc..)

 

Mais aussi de la charcuterie de pays, des tripoux d’Auvergne, des fromages affinés, de la saucisse grillée, des oeufs frais, des salades et hors-d’oeuvre ainsi ainsi qu’un buffet de dessert et des glaces maisons.

 

Tout cela à volonté bien sûr !

SÉJOUR

1 nuit en chambre double avec la soirée du Réveillon

 

– Chambre standard             131€/personne

– Chambre Grand Confort   138€/personne

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Le prix comprend :

 

– L’hébergement en chambre double
– Le menu du Réveillon
– Le Brunch du 1er de l’An
– Musique d’ambiance